• Délices chocolat/caramel

    L'autre jour j'ai été secouée par une subite envie de dessert au chocolat. Mais pas envie d'un bon, mais classique gâteau ... C'est alors que j'ai pensé à des délices au caramel nappés de chocolat et d'amandes grillées. Je me suis lancée dans la recette en mode impro : et franchement c'était impec !!! 

     

     


     

    Voici (à la louche extra large) la recette : 

    > On mélange 65g de beurre avec 220g de lait concentré sucré, on ajoute 1cuillère à soupe de miel et 150g de sucre.
    > On met tout ça sur le feu (doucement) en remuant bien et longtemps (en gros on s'arrête quand c'est lisse et doré)
    > On verse le caramel dans un plat beurré et on le met au frigo pour qu'il refroidisse
    > Une fois que le caramel a durci, on coule dessus du chocolat noir que l'on a fait fondre avec une cuillère de crème fraîche et on ajoute des amandes effilées grillées
    > On remet au frais
    > On mange !!!! 

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  • Commentaires

    1
    Goudoune
    Jeudi 29 Avril 2010 à 15:57
    Ben...... et la recette ????????????????????????????????????????????????????????????
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    2
    Inesperluette Profil de Inesperluette
    Jeudi 29 Avril 2010 à 17:44
    Oups ... Voilà elle est mise.

    Merci !!
    3
    Goudoune
    Dimanche 2 Mai 2010 à 16:27
    Ah !!!!! Merciiiiiiiiiiiiii !
    4
    Goudoune
    Dimanche 2 Mai 2010 à 16:27
    Ah !!!!! Merciiiiiiiiiiiiii !
    5
    zouminette
    Dimanche 2 Mai 2010 à 17:01
    je me glisse sur la pointe des pieds
    dans ton bel univers

    je dépose sur la table un beau brin de muguet
    et un biZZouxxx

    qu'il t'apporte bonheur ^^ et une belle journée

    j'en ai déposé sur ma table
    meli-melo-de-zouminette.boosterblog
    pour mes amis qui me rendront visite

    j'espère que tu as passé une bonne fete du travail

    biZZouxxxx
    à bientot
    + 5 du jour
    6
    Inesperluette Profil de Inesperluette
    Dimanche 2 Mai 2010 à 17:49
    De rien !!!
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