• Cuisine en couple

    L'autre jour je suis allée avec Prince Charmant prendre un cours de cuisine

     à l'atelier des chefs  où j'avais déjà été deux fois (Cours de cuisine)

    Au programme :

    >  Mousseline d'avocats, croustillant de gambas à la mangue, salade d'herbes fraîches

    > Croquant de Sainte-Maure, râpé de courgettes crues et huile de basilic

    > Verrine de tartare de bœuf à la provençale, crumble de parmesan


    Le cours a duré 1h30 et s'est terminé par une dégustation de nos plats ! Et c'était délicieux !!

    Nous avons donc profité du week-end pour refaire les deux première recettes. Voici le résultat : 

     

    Et nous ne sommes pas déçus du résultat !

    Je n'ose pas encore tenter le Tartare car je ne sais pas trop où trouver une bonne viande ... 

    Vous pouvez trouver les recettes sur le site de l'atelier des chefs  


    Tags Tags : ,
  • Commentaires

    1
    NiaK
    Lundi 31 Mai 2010 à 18:28
    Où trouver une bonne viande...

    C'est si triste comme question que tu pose là Princesse...

    Remonte les pistes les plus aimables des Halles:

    Remonte les "ont-dit-que"
    Remonte les "oui-mais"

    Ecoute les ancêtres
    Sens avec ton nez, tes yeux,
    les halles de chez toi

    Les rires des Forts
    L'aube des Viandes

    Les cafés forts des matins
    les chansons de Vian

    pour sûr tu trouvera de quoi
    Princesse
    Préparer un bon repas ^^




    Cherchez l'éleveur
    2
    Inesperluette Profil de Inesperluette
    Lundi 31 Mai 2010 à 20:10
    Oui je trouve ça très triste aussi, car jusque là la seule réponse que l'on m'a donnée c'est : "C'est mon copain qui achète la viande pour les tartares, et je ne sais pas où il en achète, d'ailleurs je ne veux pas savoir sinon je n'en mangerais sûrement plus ..."
    Je crois que je vais devoir attendre d'être chez moi pour aller chez mon boucher !

    Bisous
    3
    Niak
    Lundi 31 Mai 2010 à 20:45
    hi!
    Il est bo hein? le prince?
    ( écrire avec un doigt devant la bouche silence! )
    Comment fait-on pour décoivrir ce valeureux porte gestres soit-il?
    M'estre avis que Mouffles ( Mouffles à l'aide ) eut tôt fait de réclamer un tof!:

    hors donc.


    Nous, Peuple, exigeons maintenant, (now we exige,the people), un concert des Rolling Stones en Bretagne! en face de la Boucherie!

    Respirer, souffler!
    Respirer, souffler!
    Smack! Princess of Grenouilles
    4
    Lundi 31 Mai 2010 à 22:03
    Yes !!!! L'air trop bon !!!!!
    Yes....Je me joindre à NiacK pour la manif ...Clap clap !!!!!!
    La bonne viande ? Ben...En tout cas pas en Suissland...Je vais la chercher en France elle est nettement better !!!!!
    Bisoussssssss
    Mouffles
    5
    Inesperluette Profil de Inesperluette
    Mardi 1er Juin 2010 à 21:34
    C'était super bon !!!!

    Pour le prince je vais essayer de m'arranger avec lui :-)

    Bisous
    6
    Inesperluette Profil de Inesperluette
    Mardi 1er Juin 2010 à 21:41
    Oui il est bôôô !!! XD

    Mais il a dit que je mettrais sa photo quand on sera mariés ... Pffffff
    Je vais tenter de le faire craquer

    Bisous
    7
    Jeudi 3 Juin 2010 à 08:30
    En faite princesse Inès, bon anniversaire.
    8
    La fanfare de la pri
    Jeudi 3 Juin 2010 à 20:47
    Co...!

    Comment ça bon anniversaire?
    Nous ne sommes pas avertis!
    Nous ne sommes pas prêts!
    Et de qui les affiches!
    Et de qui les cartons!

    ... Oû ... mais où est l'avertisseur d'anniversaire!?!

    Et la corale!,.....
    Co!...

    Comment ça du reggae!?
    ( on joue du death )
    Hein?
    9
    Inesperluette Profil de Inesperluette
    Lundi 7 Juin 2010 à 19:05
    Merci mon chaton <3
    10
    Inesperluette Profil de Inesperluette
    Lundi 7 Juin 2010 à 19:07
    Je suis impardonnable ... La prochaine fois je fais un compte à rebours ! Je ne voulais pas vous prendre au dépourvu ;-)

    11
    Arggg! la fanfare a
    Lundi 7 Juin 2010 à 19:51
    Chère Princesse, ( virgule )
    Vous navet pas concience de l'emploi que vous pouvez faire de votre peuple.
    Vous fracassate des lattes! ( nous fûmes là ),
    Vous voyagâte et vous reveindu ! ( ouf; peur! ), de patagonie ou d' ailleurs
    Vous revenâres avec el Princos ( olè )
    El Princos: es el mayor! El subimos! El rey! el el!
    ( et j'en passe no? )
    Princess! ( you kill me if iam not a good fanfare! )
    12
    La fanfare des douve
    Lundi 7 Juin 2010 à 20:08
    Princesse!
    Ne vous excusez pas!
    C'est moi qui fut surpris!
    ( et inquiet de mal faire )....

    Bises
    13
    Inesperluette Profil de Inesperluette
    Mardi 8 Juin 2010 à 19:06
    Oh quelle sublime fanfare !
    14
    La Fanfare de les do
    Mardi 8 Juin 2010 à 20:30
    Citation: " Oh quelle sublime fanfare ! "

    Ah! Princesse... Si vous saviez comment c'est dur de diriger une fanfare de grenouilles!...
    (En plus il semblerai que de temps en temps il y en ai une qui disparaisse )...
    Mais ça moi, je suis pas au courant....
    Et hop! toutatrack, comme ça quoi, avec surprise,hop oserai-je

    un Prince: zigo el boy: séduite crac

    a propos tiens Princesse: il chante bien ce Prince dont on a pas la photo hein? ^^

    bizoux
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :